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Los postres y dulces mĂĄs tĂpicos de la reposterĂa hĂșngara
Budapest fue durante el siglo XIX y principios del XX una de las grandes capitales europeas del cafĂ© y la reposterĂa, con pastelerĂas legendarias que todavĂa hoy elaboran sus recetas originales. AquĂ reunimos los dulces hĂșngaros imprescindibles: su historia, sus ingredientes y dĂłnde disfrutarlos en la ciudad.
Los dulces hĂșngaros que no puedes dejar de probar
- Tarta Dobos
- SomĂłli Galuska
- RigĂł Jancsi
- RĂĄkĂłczi TĂșros
- KĂŒrtĆskalĂĄcs
- RĂ©tes (strudel hĂșngaro)
- KalĂĄcs
- TĂșro Rudi
- TĂșrĂłgombĂłc
- Gundel palacsinta
Los grandes cafés históricos, cuna de estos postres
Muchos de estos dulces nacieron en los cafĂ©s histĂłricos de Budapest, verdaderas instituciones de la vida social hĂșngara desde el siglo XIX. Si te interesa esta faceta de la ciudad, consulta tambiĂ©n nuestra guĂa de los cafĂ©s histĂłricos de Budapest.
