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¿Quieres descubrir el alma culinaria de Budapest? Esta clase de cocina húngara con paseo por el mercado ofrece una visión genuina de las tradiciones gastronómicas locales a través de un animado recorrido por el mercado y una experiencia de cocina práctica. Es una actividad muy valorada que combina cultura, cocina y comunidad, sintiéndose más como una visita a casa de un amigo que una atracción turística. Lo que más se valora de este tour es su equilibrio: disfrutarás de un paseo guiado por el principal mercado cubierto de Budapest, lleno de delicias locales, y luego te ensuciarás las manos (o más bien, te las mancharás de paprika) en una acogedora cocina de un apartamento. Además, es perfecto para quienes aman tanto las historias detrás de la comida como la comida misma.
El punto culminante del tour es explorar el mercado cubierto más grande de Hungría. Es un entorno vibrante y sensorial donde los vendedores ofrecen de todo, desde verduras frescas y especias hasta embutidos y pasteles artesanales. Mientras paseas, tu guía compartirá conocimientos sobre las tradiciones culinarias húngaras, las especialidades regionales y la historia detrás de algunos de los ingredientes. Descubrirás variedades únicas de paprika, probarás salchichas locales y entenderás qué hace distintiva a la cocina húngara.
Después del paseo por el mercado, llega el momento de cocinar. Los anfitriones preparan una selección de recetas familiares y podrás elegir un plato para preparar. Las opciones suelen incluir Goulash de ternera, un guiso contundente con un sabor rico y ahumado, o Pollo al pimentón (Paprikash), un plato húngaro reconfortante e icónico con pollo tierno en una salsa infusionada con paprika. También hay opciones vegetarianas disponibles. Aprenderás consejos de cocina, compartirás risas y quizás hasta intercambies recetas.
Si esta inmersión en la cocina local te ha abierto el apetito, nuestro Free Tour Gastronómico es el siguiente paso perfecto. Comenzando en el vibrante Mercado Central, te llevaremos a un viaje por los sabores auténticos de Hungría, descubriendo ingredientes clave como la paprika y la historia de platos icónicos como el goulash y bebidas como el vino Tokaji.