Noticias de Budapest: Toda la Actualidad de la Capital Húngara

El 3 de septiembre se celebrará el Día del Tomate en el Jardín Botánico de Budapest, organizado por el Autogobierno Republicano Búlgaro, donde se presentarán variedades búlgaras de tomate para degustar con queso blanco y votar en un concurso culinario; la entrada debe comprarse anticipadamente en la taquilla. La Sociedad de Búlgaros en Hungría y el Autogobierno presentaron una solicitud para inscribir la Tradición de los Jardineros Búlgaros en Hungría en el Registro Nacional de Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO en Hungría. El artículo destaca que los jardineros búlgaros son vistos como pioneros de la cultura agraria moderna en Hungría, aplicando desde hace tiempo prácticas de sostenibilidad, economía circular y cero residuos basadas en la sabiduría tradicional. Finalmente, se invita a los lectores a conocer la gastronomía de Budapest mediante un free tour gastronómico.